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学校劳动教育师资力量不足、课时安排不够,享受劳动的乐趣

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南方网讯
11月13日,广东省中小学劳动教育成果展示活动举行,学生们在现场制作擂茶、糕点、剪纸,“秀”劳动教育成果。

(原题为《广州中小学生劳动课每周不少于1课时
初中生会煲汤》)初中生要会做广式点心

抓一把绿茶放入擂钵,握住擂棍,舂捣、旋转……广州市海珠区宝玉直实验小学的摊位上,小学生们精心制作汕尾擂茶,供观众品尝。11月13日,广东省中小学劳动教育成果展示活动举行,学生们在现场擂茶、制作糕点、剪纸,“秀”劳动教育成果。接下来,广东各中小学还将优化综合实践活动课程结构,确保劳动教育课时不少于一半。

“我们开展了一系列劳动教育活动,让学生明白‘人人都要劳动’的道理,培养良好的劳动意识和习惯。”广州市海珠区宝玉直实验小学综合实践活动科组长陈佩凤介绍,学校开展“厕所革命”“我爱传统美食”等活动,让学生动手美化厕所环境、亲手制作美食,体验劳动的乐趣,培养良好的生活习惯和劳动习惯。

小学会做一日三餐、安排全家旅行计划;初中会煲汤、做双皮奶;高中会理财、通马桶……5月27日,广州市教育局发布《广州市教育局关于加强中小学劳动教育的指导意见》和《广州市中小学劳动教育指导纲要》,对不同年龄段的中小学生的劳动技能、劳动教育目标等进行了明确。

不同学段学不同技能

学校劳动教育师资力量不足、课时安排不够,享受劳动的乐趣。对于初中和更高年级的学生,劳动教育则进一步提出吃苦耐劳、劳动自立等精神品格层面的要求。

广州市教育局相关负责人介绍,广州有各级各类学校3900多所,在校学生近300万人,学生家长超过600万。目前学生学业较重,家长对劳动教育观念不足,学校劳动教育师资力量不足、课时安排不够,导致中小学生劳动机会减少、劳动意识缺乏,出现一些学生不会劳动、轻视劳动、不珍惜劳动成果的现象。

劳动教育的主体是学生。面对不同学段的学生,如何兼顾其年龄特征与个体差异,提高学生的劳动素养?广东各地市分年龄、分学段对中小学生设定劳动教育方式和培养目标。

华南师范大学教师教育学部常务副部长王红表示,劳动教育要以体力劳动为主,手脑并用,让学生真正明白劳动的意义,享受劳动的乐趣。

为了通过劳动教育,提高广大学生的劳动素养,根据意见,中小学劳动教育课程平均每周不少于1课时,高中每学段都安排农业生产、工业体验、商业和服务业实习,学生通过在综合活动基地进行劳动体系课程的体验式学段学习,获得劳动技能综合评价证书,将作为综合素质评价的必修学分之一。

“我们学校通过活动育人的方式,开展了一系列劳动教育,让学生明白‘人人都要劳动’的道理,帮助学生培养良好的劳动意识和习惯。”广州市海珠区宝玉直实验小学综合实践活动科组长陈佩凤介绍,学校开展“厕所革命”“我爱传统美食”等活动,让学生动手美化厕所环境、亲手制作美食,体验劳动的乐趣,培养良好的生活习惯和劳动习惯。

近日,省教育厅印发《广东省加强学校体育美育劳动教育行动计划》,要求开齐开足劳动教育课程。要将综合实践活动课程、通用技术课程作为实施劳动教育的重要渠道,开足开好;挖掘其他学科有关劳动教育的元素,在各学科教学中有机融入劳动教育内容。

而纲要则分年龄、分学段对中小学生设定劳动教育目标,列举了劳动教育项目。据悉,这是全国首份市级层面的劳动教育指导纲要。

对于初中和更高年级的学生,劳动教育则进一步提出吃苦耐劳、劳动自立等精神品格层面的要求。华南师范大学附属中学从1990年开始提出“让学生深入社会接受更加深刻的教育”的教育主张,在清远农村建立劳动基地,坚持30年组织学生下乡开展劳动教育。学生们与农民“同吃同住同劳动”,培养吃苦耐劳的精神。

广东各地市各学校已“出招”。广州建设综合实践活动基地,开展学农、学工、自我服务类等劳动课程。中山中小学安排专用课时,1至9年级要求每周开设2节劳动课,编写“综合实践活动”“乡土中山”“劳动技术”等教材配合开设课程。

意见指出,用两年左右时间,统筹资源,构建模式,推动建立课程完善、资源丰富、模式多样、机制健全的劳动教育体系,建设校内外劳动教育实践基地,形成普遍重视劳动实践教育的氛围,积极带动广州市中小学劳动教育深入开展。

“我们有很多劳动实践课程,学习炒菜、做蛋糕、食品雕刻等实用技能。”广东省旅游职业技术学校中餐专业学生张明明说,他以后想当一名厨师,学校开展的劳动教育让他增长了本领。

在加强校内劳动教育的同时,广东强化实践场所建设,拓宽劳动教育渠道,实现校内校外齐开展劳动教育。目前,全省建有青少年宫、儿童活动中心、学生综合实践基地、研学实践基地213个,基本覆盖全省所有县区,为学生劳动实践提供了丰富资源。

学校如何开展劳动教育?

课程创新融合让劳动更有趣

接下来,广东还将从课程、实践、评价等要素着手,从学校、家庭、社会等方面着力,不断完善劳动教育体系,优化综合实践活动课程结构,确保劳动教育课时不少于一半。

“劳动”成必修学分,学校要开设家政烹饪课

近日,省教育厅印发《广东省加强学校体育美育劳动教育行动计划》,要求开齐开足劳动教育课程。要将综合实践活动课程、通用技术课程作为实施劳动教育的重要渠道,开足开好;优化综合实践活动课结构,确保劳动教育课时不少于一半;挖掘其他学科有关劳动教育的元素,在各学科教学中有机融入劳动教育内容。

南方日报记者 马立敏

如何让孩子得到更多劳动锻炼?意见明确,学校要落实相关课程,开展校内劳动,组织校外劳动,鼓励家务劳动。

广东各地市各学校已“出招”。广州建设综合实践活动基地,开展学农、学工、自我服务类等劳动课程;中山中小学安排专用课时,1至9年级要求每周开设2节劳动课,编写“综合实践活动”“乡土中山”“劳动技术”等教材配合开设课程。

编辑: 何柏梅

课程方面,中小学校要根据《义务教育课程设置实验方案》和《普通高中课程方案》,将国家规定的综合实践活动课程、通用技术课程作为实施劳动教育的重要渠道,开足开好综合实践活动课程。其中,小学1-2年级,平均每周不少于1课时,小学3-6年级和初中,平均每周不少于2课时,高中执行课程方案相关要求,完成规定学分。

潮州市饶平县三饶镇中心小学结合当地彩青艺术传统文化开展劳动教育。在活动现场,该校学生邱琪涵展示“盘中功夫”,一双巧手将红豆、绿豆、莲子等食材摆成美丽的图案。“学校的劳动教育课非常有趣,培养了我们的动手能力,也提高了我们的艺术修养。”邱琪涵说。

意见要求,学校要充分结合当地资源,开发开设家政、烹饪、手工、园艺、非物质文化遗产等劳动实践类拓展课程,部署推进STEM、创客教育有关工作。鼓励有条件的学校开设创客空间,鼓励学生基于兴趣,以项目学习的方式,在研究真实问题、技术制作和艺术创作过程中,进行创意制造实践。

建设213个劳动教育实践基地

每学段要进行工农体验

在加强校内劳动教育的同时,广东强化实践场所建设,拓宽劳动教育渠道,实现校内校外齐开展劳动教育。

要将校外劳动纳入学校的教育工作计划,小学、初中、高中每个学段都要安排一定时间的农业生产、工业体验、商业和服务业实习等劳动实践,要在手工技艺体验、农业劳动实践、工业劳动实践、职业生活体验、社区服务实践等方面为学生提供劳动教育实践机会。充分利用劳动教育实践基地、综合实践基地和其他社会资源,结合研学旅行、团队活动和社会实践活动,加强城乡学生交流,组织学生学工学农。城镇学校可结合实际情况组织学生参加公益劳动与志愿服务,农村学校可结合实际情况在农忙时节组织学生帮助家长进行适当的农业生产劳动。

目前,全省建有青少年宫、儿童活动中心、学生综合实践基地、研学实践基地213个,基本覆盖全省所有县区,为学生劳动实践提供了丰富资源。

值得一提的是,学生通过在综合活动基地进行劳动体系课程的体验式学段学习,获得劳动技能综合评价证书,作为综合素质评价的必修学分之一。

“当前,一些学校对劳动教育的认识还不足,甚至还将劳动作为一种惩戒手段,这种观念亟须转变。”
华南师范大学教师教育学部常务副部长王红以《劳动教育:准确把握政策,切实明确方向》为题作辅导报告。她表示,劳动教育要以体力劳动为主,手脑并用,让学生真正明白劳动的意义,享受劳动的乐趣。

劳动教育项目有哪些?

省委教育工委副书记、省教育厅党组副书记李大胜表示,全省教育系统要进一步提高思想认识,抓住劳动教育的关键环节,着力构建体现新时代特征的劳动教育体系,强化劳动教育保障措施,不断推动中小学劳动教育朝着规范化、常态化、科学化方向发展。

纲要例举了孩子们可能要会的技能——小学四年级学会做三餐、初中生要辨识茶叶种类、高中生“开公司”练创业

接下来,广东还将从课程、实践、评价等要素着手,从学校、家庭、社会等方面着力,不断完善劳动教育体系,优化综合实践活动课程结构,确保劳动教育课时不少于一半。

从目前学校劳动教育现状来看,部分学校劳动教育被边缘化,缺乏计划性,无考核,课程、师资、场地、经费不足,学生劳动观念和劳动习惯的培养被削弱。如何兼顾年龄特征与个体差异培养学生的劳动素养?记者查阅发现,纲要将中小学生分为4个阶段:小学1-3年级、小学4-6年级、初中、高中,不同阶段都设置了家务劳动、校内劳动、校外劳动的项目举例、实施要求和评价建议。

南方日报记者 马立敏

纲要规定,各区各学校要建立学生劳动教育评价制度,纳入学生综合素质评价内容,评价内容包括参加劳动实践次数、劳动实践态度、实际操作、劳动实践成果等方面,具体劳动实践情况和相关事实材料记入学生综合素质档案。

编辑: 林涛

劳动教育项目

小学1-3年级

会洗自己的袜子、红领巾、手帕、水杯等小生活物品;会整理自己的简单出行物品;会抄自家的天然气、自来水、电表等;了解简单手工工具的使用知识,了解植物栽培、动物饲养等简单知识;初步学会利用扎、结、剪、折、粘贴等小技能,进行简单的创意手工制作等。

小学4-6年级

美高梅登录中心 ,会做简单的早餐和一日三餐家常菜;睡前关门窗、检查煤气和电器;正确使用拖把;策划安排全家人的出行行程;尝试修理简单玩具和家具;会钉纽扣、缝沙包、补袜子;初步尝试广绣、打结、陶艺等;了解野外生存的一些本领……

初中

会熨烫衣服,勤收拾房间;懂削皮、切块、切片、切丝的简单刀工,掌握蒸、煮、煎、炒、煲汤等基本烹饪技能,会两三样拿手菜,学会做双皮奶、马蹄糕、绿豆沙、番薯糖水等传统广式点心,会给水果削皮、造型、雕花,做创意水果拼盘;根据岭南气候和家居朝向进行家庭布置;策划、设计家庭聚会;跟全家一起洗车;学会煲几款广东靓汤;会辨识茶叶种类、正确使用茶具;根据所学知识应对回南天……

高中

根据个人形象为自己打造合体的穿着打扮;管理自我健康、规划自我生涯;与家人一起制定量入为出的家庭财务计划;会疏通马桶、地漏、菜池、浴缸等;会编辑家庭微电影;掌握三种以上的广式糕点做法;掌握模型制作、简单金工木工加工技巧;争当城市志愿者;金融保险学财经、学生公司练创业、模拟法庭初体验等。

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